Grelha Industrial a Gás Char Broiler de Mesa Prime 90cm PCG090G-ME VENANCIO-22045

A Grelha Industrial a Gás Char Broiler de Mesa Prime 90cm é a melhor escolha para cozinhas profissionais que exigem potência térmica elevada, cocção uniforme e sabor marcante semelhante ao da churrasqueira. Projetada com estrutura em aço inoxidável, queimadores independentes e grelhas de ferro fundido dupla face, ela garante performance superior no preparo de carnes, legumes, pães e massas, atendendo restaurantes, cozinhas industriais e operações gastronômicas de alta demanda. Sua construção forte e profissional reforça durabilidade, eficiência térmica e facilidade de limpeza graças à calha defletora removível.

O design da Char Broiler Prime 90cm foi pensado para oferecer controle total da chama, visualização frontal dos pilotos e regulagem precisa da cocção, proporcionando padrão de qualidade constante em todas as preparações. As grelhas com inclinação de 15° otimizam a drenagem de gordura, resultando em cortes mais suculentos e com acabamento grelhado característico. Esse equipamento é sem igual para você que busca elevar o nível de produtividade da cozinha com um sistema de aquecimento rápido e distribuição homogênea do calor.

Com potência total de 70.578 BTU/h, a Char Broiler entrega desempenho profissional e confiável, mantendo estabilidade mesmo em longos períodos de uso. Além disso, possui bandeja coletora em inox e pés ajustáveis de 4” para garantir ergonomia e higiene no dia a dia. Por ser um equipamento ajustável, adapta-se facilmente a diferentes serviços e amplia a capacidade produtiva da operação, tornando-se indispensável para estabelecimentos que buscam qualidade superior em grelhados industriais.

A Grelha Char Broiler Prime 90cm combina tecnologia, praticidade e robustez em um único equipamento, permitindo resultados consistentes com menor esforço operacional. É uma ótima escolha para profissionais que precisam de sabor marcante, alta durabilidade e controle perfeito da cocção, tudo isso com design pensado para ambientes comerciais exigentes.

Benefícios e Destaques do Produto

• Sabor de churrasqueira com acabamento grelhado profissional.
• Grelhas dupla face para alimentos leves e pesados.
• Queimadores independentes garantindo uniformidade e economia.
• Limpeza facilitada com calha defletora e bandeja coletora removíveis.
• Painel frontal funcional para ajuste de pilotos e chama.
• Estrutura inox reforçada, resistente a uso intenso.

Aplicações do Produto

• A Char Broiler Prime é indicada para:
• Restaurantes, steak houses e cozinhas industriais.
• Grelhar carnes bovinas, suínas, aves, peixes e frutos do mar.
• Preparar vegetais, legumes assados e vegetais grelhados.
• Finalização de massas, pães, pizzas e preparos rápidos.
• Linhas de produção alimentícia com grande volume.

Especificações Técnicas

• Largura: 915 mm
• Profundidade: 730 mm
• Altura: 428 mm
• Peso: 96 kg
• Potência: 70.578 BTU/h / 17.778 kcal/h
• Consumo GLP: 1,593 kg/h
• Consumo GN: 1,872 m³/h
• Grelhas dupla face em ferro fundido
• Painel e laterais em inox
• Pés ajustáveis de 4”

Destaques de Marca e Qualidade

• Estrutura robusta em inox
• Controle de chama independente
• Grelhas removíveis para maior versatilidade
• Durabilidade superior em cozinha profissional
• Design ideal para linhas de produção intensas

Conteúdo da Embalagem

• 01 Grelha Industrial a Gás Char Broiler de Mesa Prime 90cm PCG090G-ME

Garantia

• 6 meses. Já incluso o período legal.

Código de Barras

• 7893956035515

Perguntas Frequentes - FAQs

O que é uma grelha Char Broiler?
- É uma grelha a gás que utiliza calor intenso para grelhar alimentos, criando marcas e sabor característicos.

Para que serve o Char Broiler industrial?
- Serve para grelhar carnes, hambúrgueres, frangos, legumes e outros alimentos com acabamento profissional.

Uma Char Broiler é indicado para quais estabelecimentos?
- É indicado para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, bares e cozinhas industriais.

O que significa Char Broiler de mesa?
- Significa que o equipamento é projetado para uso sobre bancada, sem necessidade de pedestal.

Esse equipamento funciona com gás?
- Sim, é uma grelha industrial a gás, normalmente compatível com GLP ou GN (conforme especificação).

Qual a vantagem do Char Broiler em relação à chapa lisa?
- O Char Broiler permite escorrer gordura, reduz fumaça e entrega sabor defumado e marcas de grelha.

A grelha é fácil de limpar?
- Sim, possui grelhas removíveis e estrutura que facilita a limpeza diária.

Esse Char Broiler atinge alta temperatura?
- Sim, foi projetado para altas temperaturas, garantindo selagem rápida dos alimentos.

O equipamento consome muito gás?
- O consumo é compatível com equipamentos industriais e varia conforme o uso e potência.

É indicado para uso contínuo?
- Sim, é desenvolvido para uso profissional contínuo.

O Char Broiler deixa a carne ressecada?
- Não, quando usado corretamente, mantém a suculência e realça o sabor.

Esse equipamento melhora a produtividade da cozinha?
- Sim, permite preparo rápido e padronizado dos alimentos.

É necessário exaustão para usar o Char Broiler?
- Sim, recomenda-se uso com coifa ou sistema de exaustão, conforme normas sanitárias.

Esse Char Broiler agrega valor ao cardápio?
- Sim, proporciona visual atrativo, sabor marcante e padrão profissional aos pratos.

Ele deixa realmente a carne com sabor de churrasco?
- Sim. A combinação de ferro fundido + radiação térmica entrega marcas e sabor similares ao da churrasqueira tradicional.

Para quais alimentos ele é indicado?
- Carnes, frango, peixe, legumes, vegetais, pães, pizzas e massas.

As grelhas são removíveis?
- Sim. Isso facilita limpeza e alteração rápida entre os dois lados da grelha (leve/pesado).

Os queimadores são independentes?
- Sim. Dessa forma, você controla zonas de calor e reduz consumo.

Posso usar GLP ou GN?
- Sim. O produto possui consumo especificado para ambos.

A inclinação de 15° faz diferença?
- Ajuda na drenagem da gordura e melhora a qualidade do grelhado.

Serve para cozinhas industriais grandes?
- Sim. A potência acima de 70.000 BTU/h atende alta demanda.

Qual é a durabilidade do equipamento?
- A estrutura em inox e os queimadores esmaltados aumentam a vida útil mesmo em uso intensivo.

Ref.: VENANCIO-22045

*Imagens meramente ilustrativas

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor