Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V VENANCIO-AC20T[17170] - Imagem

Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V VENANCIO-AC20T[17170] - Imagem 1

Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V VENANCIO-AC20T[17170] - Imagem 2

Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V VENANCIO-AC20T[17170]

Name: Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V VENANCIO-AC20T[17170]
Brand: VENANCIO
SKU: 4610186
Price: 8599.9 BRL
Availability: InStock

Sem avaliações

COD. 4610186 VENANCIO

R$8.599,90

Que pena! Produto sem estoque

Avise-me Quando Chegar

Nós iremos lhe notificar quando o produto estiver disponível.

Temos outro produto você pode gostar

Forno Turbo a Gás Twister 5 Esteiras 220V VENANCIO-FVT5G [57397]

Entrega

Sem avaliações

R$ 5.899,90

à vista no Pix ou Boleto

ou R$ 6.555,44 em 10x de R$ 655,55 sem juros

Adicionar ao carrinho

Descrição do produto

O Armário de Fermentação para Pães, é um equipamento essencial na panificação profissional, projetado para proporcionar as condições ideais de temperatura e umidade para o processo de fermentação da massa de pão.

Características:

Capacidade para até 500 pães;
Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
Isolamento em poliuretano injetado;
Painel equipado com controlador digital multifunções;
Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado;
Opcionalmente com a parte externa ou interna em aço inoxidável ou em aço inoxidável interno e externo;
Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo;
O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
Baixo consumo de energia;

Especificações Técnicas:

Modelo: AC20T
Tensão: 220V
Quantidade de Portas: 1
Medidas(AxLxP): 2050x730x1120mm
Capacidade: 500 pães
Consumo: Consumo em aquecimento: 1kWhConsumo em refrigeração: 0,261kWh
Número de Resistências: 1un
Potência: 300W – 1un / 700W
Motor: 1/40 hp
Compressores: ¼ hp

Conteúdo da Embalagem:

1 Armário de Fermentação

Garantia:

6 meses. Já incluso os 3 meses legais.

Código de Barras(EAN):

7893956019843

Ref.: VENANCIO-AC20T[17170]

Marca.: VENANCIO

*Imagens meramente ilustrativas

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor

Ficha Técnica

Garantia	6 meses
Consumo em aquecimento	1 kWh
Tipo de isolamento térmico	poliuretano injetado
Duração da bateria do controlador	72 horas
Número de resistências	1
Dimensão do suporte para esteira	58x68 cm
Quantidade de portas	1
Material externo	aço carbono com pintura a pó eletrostática
Tipo de painel controlador	controlador digital multifunções
Consumo em refrigeração	0,261 kWh
Potência do motor	1/40 hp
Potência do compressor	1/4 hp
Capacidade de pães	500 pães
Possui sistema de ar forçado	Sim
Material do suporte para esteira	aço inoxidável
Material interno	alumínio corrugado
Tipo de gás utilizado	134a
Potência das resistências	300 W – 1 un / 700 W
Possui sistema de vapor automático	Sim
Possui rodízios	Sim
Marca	VENANCIO
Altura (Embalagem)	2.28 m
Largura (Embalagem)	0.84 m
Comprimento (Embalagem)	1.12 m
Peso (Embalagem)	138.70 kg