Fritador Óleo Industrial Prime á Gás 16 Litros VENANCIO-PFR16G-GB

O Fritador de Óleo Industrial Prime a Gás 16 Litros é a escolha certa para você que precisa de produção culinária eficiente em cozinha profissional, oferecendo alta capacidade, aquecimento potente e controle preciso para frituras consistentes. Com acabamento em aço inoxidável na frente, lateral, porta e cuba, o equipamento une resistência e praticidade no dia a dia. A área de fritura de 355 mm x 355 mm foi projetada para atender demandas de operação, mantendo produtividade com organização.

O controle de temperatura é feito por termostato ajustável de 93°C a 205°C, permitindo adequar o ponto recomendado para diferentes preparos e manter o padrão do resultado. Para segurança operacional, o fritador de óleo a gás conta com válvula de segurança e controle de gás, além de um sistema que interrompe o abastecimento ao atingir 232°C, reduzindo riscos e aumentando a confiabilidade no uso contínuo. Os queimadores de ferro fundido e os tubos em metal de grande espessura reforçam a durabilidade, enquanto os defletores entre os tubos radiantes ajudam a elevar a eficiência do aquecimento.

O conjunto também foi pensado para facilitar limpeza e manutenção: possui zona fria ao fundo do tanque, que evita que resíduos alimentícios interfiram na fritura, e fundo embutido que melhora a drenagem. A válvula de drenagem na entrada da porta permite esvaziar a cuba com rapidez e segurança, e o acesso aos queimadores é simples. Os pés ajustáveis de 6" (152,4 mm) ajudam no nivelamento, e os desligamentos manuais de gás separados facilitam manutenção frontal. Acompanha 2 cestos niquelados com alças, além de itens para drenagem e limpeza, tornando este fritador industrial a gás uma solução completa para elevar a produtividade.

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Benefícios e Destaques do Produto

• Capacidade de 16 litros para alta demanda
• Estrutura em aço inoxidável (frente, lateral, porta e cuba)
• Termostato 93°C a 205°C para padronização da fritura
• Válvula de segurança e controle de gás
• Segurança adicional: interrupção do gás a 232°C
• Zona fria reduz interferência de resíduos
• Válvula de drenagem para esvaziamento rápido e seguro
• Queimadores de ferro fundido + tubos espessos (durabilidade)
• 2 cestos niquelados com alças

Aplicações do Produto

• Produção de frituras em cozinhas industriais
• Operações que exigem padronização de temperatura (93°C a 205°C)
• Rotinas com necessidade de drenagem rápida e segura do óleo
• Ambientes que buscam eficiência de aquecimento e segurança a gás

Especificação Técnica

• Largura: 407 mm
• Profundidade: 794 mm
• Altura: 1310 mm
• Peso: 50 kg
• Potência: 75.720 BTU/h / 19.073 kcal/h
• Consumo GLP: 1,690 kg/h
• Consumo GN: 1,966 m³/h
• Tanque: 356 mm (L) x 356 mm (P)
• Superfície de fritura (16 L): 355 mm x 355 mm

Conteúdo da Embalagem

• 1 Fritador Industrial

Garantia

• 6 meses. Já incluso o período legal

Código de Barras

• 7893956027497

Perguntas Frequentes – FAQs

O que é um fritador de óleo industrial a gás de 16 litros?
- É um equipamento de cozinha profissional movido a gás para fritar alimentos em grandes quantidades, com capacidade de 16 litros de óleo.

Para que serve o fritador industrial?
- Serve para preparar alimentos fritos de forma rápida e uniforme, ideal para restaurantes, lanchonetes, bares e cozinhas industriais.

Qual a vantagem do modelo a gás?
- O aquecimento a gás — em comparação com elétrico — costuma ser mais rápido e econômico em locais sem infraestrutura elétrica pesada.

Esse fritador é ideal para qual volume de comida?
- Com 16 litros de óleo, atende médias demandas de fritura, suficiente para porções grandes ou operações contínuas em restaurantes.

Qual a vantagem de 16 L vs modelo menor?
- Permite fritar porções maiores de uma vez e é adequado para operações com demanda constante.

Esse equipamento pode ser usado em casa?
- Por ser industrial e a gás, sua utilização em casa só deve ocorrer se houver instalação de gás segura e ventilação adequada.

O que devo usar para limpar o fritador?
- Use detergente neutro e água morna, evitando produtos abrasivos que danifiquem o aço inox.

Fritador a gás vs fritador elétrico — qual é melhor?
- O fritador a gás aquece mais rápido e tende a ser mais econômico em locais sem alta carga elétrica, ideal para operações intensas. Já o fritador elétrico é mais fácil de instalar (sem necessidade de botijão/linha de gás) e costuma ser mais seguro em ambientes fechados sem ventilação adequada.

Fritador industrial de 16 L vs 10 L — qual atende melhor um restaurante?
- O modelo de 16 L permite fritar maiores volumes de alimentos de uma só vez, reduzindo tempo de produção em alta demanda, enquanto o 10 L é mais compacto e adequado a estabelecimentos com menor fluxo.

Fritador com termostato ajustável vs sem termostato — qual é mais eficiente?
- O modelo com termostato ajustável garante controle preciso da temperatura, melhorando a qualidade da fritura e economia de gás, enquanto o sem termostato pode resultar em temperaturas inconsistentes.

Fritador de aço inox vs fritador de chapa revestida — qual durabilidade?
- O aço inox oferece maior resistência à corrosão e facilita a limpeza, sendo ideal para uso intensivo; o revestido pode ser mais acessível, mas exige mais cuidado para evitar desgaste com o tempo.

Qual é mais adequado para negócios, fritador industrial ou fritadeira doméstica?
- O industrial é projetado para uso contínuo e grandes volumes, com componentes robustos e termostatos precisos, enquanto a doméstica é feita para uso eventual e menor quantidade de alimentos.

Ref.: VENANCIO-PFR16G-GB

*Imagens meramente ilustrativas

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor