Armário de Controle de Fermentação AC20T para 20 Esteiras 220V

O Armário de Fermentação para Pães, é um equipamento essencial na panificação profissional, projetado para proporcionar as condições ideais de temperatura e umidade para o processo de fermentação da massa de pão.

Características:

Capacidade para até 500 pães;
Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
Isolamento em poliuretano injetado;
Painel equipado com controlador digital multifunções;
Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado;
Opcionalmente com a parte externa ou interna em aço inoxidável ou em aço inoxidável interno e externo;
Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo;
O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
Baixo consumo de energia;

Especificações Técnicas:

Modelo: AC20T
Tensão: 220V
Quantidade de Portas: 1
Medidas(AxLxP): 2050x730x1120mm
Capacidade: 500 pães
Consumo: Consumo em aquecimento: 1kWhConsumo em refrigeração: 0,261kWh
Número de Resistências: 1un
Potência: 300W – 1un / 700W
Motor: 1/40 hp
Compressores: ¼ hp

Conteúdo da Embalagem:

1 Armário de Fermentação

Garantia:

6 meses. Já incluso os 3 meses legais.

Código de Barras(EAN):

7893956019843

Ref.: VENANCIO-AC20T[17170]

Marca.: VENANCIO

*Imagens meramente ilustrativas

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor

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2x	2X de R$ 4.166,61	Total R$ 8.333,22 sem juros
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4x	4X de R$ 2.083,31	Total R$ 8.333,22 sem juros
5x	5X de R$ 1.666,64	Total R$ 8.333,22 sem juros
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7x	7X de R$ 1.190,46	Total R$ 8.333,22 sem juros
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12x	12X de R$ 694,44	Total R$ 8.333,22 sem juros

Garantia	6 meses
Potência do motor	1/40 hp
Duração da bateria do controlador	72 horas
Capacidade de pães	500 pães
Tipo de gás utilizado	134a
Quantidade de portas	1
Material interno	alumínio corrugado
Tipo de painel controlador	controlador digital multifunções
Material do suporte para esteira	aço inoxidável
Material externo	aço carbono com pintura a pó eletrostática
Número de resistências	1
Possui rodízios	Sim
Consumo em refrigeração	0,261 kWh
Possui sistema de vapor automático	Sim
Dimensão do suporte para esteira	58x68 cm
Tipo de isolamento térmico	poliuretano injetado
Consumo em aquecimento	1 kWh
Potência das resistências	300 W – 1 un / 700 W
Potência do compressor	1/4 hp
Possui sistema de ar forçado	Sim
Marca	VENANCIO
Altura (Embalagem)	2.28 m
Largura (Embalagem)	0.84 m
Comprimento (Embalagem)	1.12 m
Peso (Embalagem)	138.70 kg

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